10 avril 2012
La confiserie du TECH : entre terroir et modernité.
Un peu d'histoire Image d'entête de leur site internet. En 1964, de retour d'Algérie, Mr A.L décide de continuer son métier de pâtissier. Il perpétue son savoir- faire de moulage en chocolat, puis se lance dans les spécialités catalanes. Avec son épouse...